Klassiske æbletræer som ‘Ingrid Marie’ og ‘Filippa’ er æbletræer med en tidsløs charme, der har stået i danske haver i generationer. Disse robuste og produktive træer giver et rigt udbytte af saftige, aromatiske æbler, der er perfekte til både frisk spisning og madlavning. Deres smukke blomstring om foråret og det flotte løv om efteråret gør dem til populære indslag i haven. Disse æbletræer passer godt til de fleste haver og er nemme at dyrke, hvilket gør dem til et oplagt valg for både erfarne og nye frugtavlere.
Moderne sorter for den aktive haveejer
For den aktive haveejer, der ønsker at dyrke de nyeste og mest spændende æblesorter, har vi et bredt udvalg af moderne æbletræer. Vores sortiment spænder fra de klassiske favoritter som ‘Elstar’ og ‘Gala’ til mere eksotiske varianter som ‘Honeycrisp’ og ‘Jazz’. Uanset om du foretrækker en tidlig, midt- eller sen høst, har vi et æbletræ, der passer til dine behov. – Vores udvalg af æbletræer indeholder detaljerede beskrivelser og billeder, så du kan finde den perfekte sort til din have.
Kompakte æbletræer til den mindre have
Kompakte æbletræer er et glimrende valg til den mindre have. De vokser ikke for højt og optager kun lidt plads, hvilket gør dem perfekte til mindre haver eller terrasser. Nogle af de bedste sorter til dette formål er ‘Holsteiner Cox’, ‘Redfree’ og ‘Rubinette’. Disse træer kræver minimal beskæring og giver alligevel en god høst. For at få det maksimale ud af et kompakt æbletræ kan du overveje at plante det som et espalier.
Smagfulde økologiske æbler fra vores gård
På vores gård dyrker vi et udvalg af smagfulde, økologiske æblesorter. Vores æbler er dyrket uden brug af pesticider eller andre kemikalier, så du kan være sikker på, at du får rene og sunde frugter. Vi har fokus på at dyrke klassiske danske æblesorter som Ingrid Marie, Filippa og Aroma, som alle har en dejlig, fyldig smag. Vores æbler plukkes i sæson, så du kan nyde dem i deres absolutte topkvalitet.
Æbletræer, der tåler det nordiske klima
Æbletræer, der tåler det nordiske klima, er særligt velegnede til haven i de nordiske lande. Nogle af de mest populære sorter er Aroma, Ingrid Marie og Rød Astrakan. Disse æbletræer er hårdføre og kan modstå de kolde vintre og korte somre, som er typiske for det nordiske klima. De giver et rigt udbytte af velsmagende æbler, som kan nydes friske eller bruges i madlavning og bakning. Æbletræerne er også smukke at se på, når de står i fuld blomst om foråret. Med de rette vækstbetingelser kan de trives og bære frugt i mange år.
Pleje og pasning af dine æbletræer
Æbletræer kræver regelmæssig pleje og pasning for at trives. Vand træerne jævnligt, især i tørre perioder, og sørg for at jorden holdes fugtig men ikke vandmættet. Giv træerne næring om foråret med et velegnet gødningsmiddel, som indeholder de nødvendige næringsstoffer. Fjern visne eller beskadigede grene for at fremme en sund vækst. Beskær træerne forsigtigt om vinteren for at opretholde en god form og sikre en god frugtproduktion. Vær opmærksom på eventuelle skadedyr eller sygdomme og behandl dem hurtigt for at beskytte træerne. Med den rette pleje og pasning kan du nyde en rig høst af lækre æbler år efter år.
Høst og opbevaring af æblerne
Når æblerne er modne, er det tid til høst. Det er vigtigt at plukke æblerne forsigtigt af, så man undgår at beskadige frugterne. Æblerne kan opbevares i en kølig, mørk og tør kælder eller et andet egnet sted. Det er en god idé at sortere æblerne efter kvalitet og opbevare dem separat. Æbler, der har skader eller begyndende råd, bør bruges først. Resten kan opbevares i op til flere måneder afhængigt af sorten. Æblerne bør kontrolleres jævnligt, og eventuelle dårlige frugter bør fjernes for at forhindre spredning af råd.
Spændende historier bag vores æbletræer
Vores æbletræer har hver især en spændende historie. Nogle af træerne stammer helt tilbage fra 1800-tallet og har overlevet skiftende tider og udfordringer. Et af de ældste træer i frugthaven er et såkaldt “Ingrid Marie”-æbletræ, som blev plantet af en tidligere ejer for over 150 år siden. Trods sin høje alder bærer træet stadig rige høster af de saftige, grønne æbler, som er kendt for deres friske og syrlige smag. Historien bag dette træ er et vidnesbyrd om, hvor robust og tilpasningsdygtig æblesorter kan være, når de passes og plejes gennem generationer.
Inspiration til madlavning med æbler
Æbler er en utrolig alsidig ingrediens, der kan bruges i et hav af retter. Prøv at lave en lækker æblecrumble med en sprød topping af havregryn og kanelsukker. Eller brug æbler i en velsmagende æblekage, hvor den syrlige frugt balanceres af en cremet vaniljefyld. Æbletærter og -paier er også klassiske bud, der kan serveres med en kugle vaniljeis. Hvis du foretrækker noget mere saltet, kan du lave en lækker grydeeret med svinekød og æbler. Æblerne tilfører en dejlig sødme, der harmonerer perfekt med det møre kød.
Sådan finder du det perfekte æbletræ til din have
Når du skal finde det perfekte æbletræ til din have, er der flere ting, du bør overveje. Først og fremmest er det vigtigt at vælge en sort, der passer til dit klima og din jordtype. Nogle sorter trives bedre i visse områder end andre. Derudover bør du tænke over, hvad du ønsker at bruge æblerne til – er det til madlavning, bagning eller blot til at nyde frisk fra træet? Nogle sorter er bedre egnede til det ene end det andet. Endelig kan du også overveje, hvor meget plads du har til rådighed, da æbletræer kan variere meget i størrelse. Uanset hvad du vælger, så sørg for at plante træet i et solrigt område med veldræneret jord, så det kan trives optimalt.